Resep Sup Ayam Spesial dan Cara Membuatnya

Bosan dengan Resep Sup Ayam yang biasa atau itu-itu saja, silahkan coba Sup Ayam Spesial yang akan kami sajikan resep dan cara membuatnya pada kesempatan pagi hari yang sedikit mendung ini. Dengan banyaknya kreasi resep sup ayam, maka Anda tidak akan kesulitan ketika akan menyajikan makanan berkuah untuk santap makan malam keluarga. Apalagi jika ada anggota keluarga yang memang harus ada menu makanan berkuah seperti sup ayam pada makan malamnya.

Nah kali ini Sup Ayam yang akan kita buat disebut spesial karena kita akan menambahkan asparagus sebagai bahan utama selain daging ayam. Asparagus sekarang mudah kita dapatkan ditoko ritel penjual makanan kaleng atau swalayan. Penasaran ingin merasakan dan mencoba kelezatannya resep sup ayam spesial kita kali ini, silahkan simak Resep Sup Ayam Spesial dan Cara Membuatnya selengkapnya berikut ini...

Resep Sup Ayam Spesial

Bahan-bahan

• 1 kaleng asparagus, potong memanjang
• ½ dada ayam kampung
• 2 liter air
• 1 sdm margarin untuk menumis
• 4 batang daun bawang merah kecil), potong tipis
• 2 sdt minyak wijen
• 2 sdm kecap ikan
• 2 sdt jahe cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• ½ sdt lada
• 1 putih telur, kocok dengan sedikit air
• 3 sdm tepung sagu/tapioca, larutkan dengan air
• 1 bungkus penyedap rasa ayam

Cara Membuat Sup Ayam Spesial

1. Rebus ayam dengan 2 liter air hingga lunak, angkat lalu ambil dagingnya, suwir, sisihkan.
2. Masukkan penyedap rasa ayam kedalam kaldu rebusan ayam
3. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukkan daun bawang, tumis hingga layu lalu masukkan kedalam kaldu.
4. Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, garam, lada, masak hingga mendidih.
5. Masukkan ayam lalu masukkan putih telur perlahan sambil putar permukaan sup dengan sendok sayur agar menjadi serabut panjang. Angkat.
6. Sup Ayam Asparagus Spesial siap disajikan selagi hangat. 

Itulah  Resep Sup Ayam Spesial dan Cara Membuatnya yang dapat kami sajikan pada kesempatan pagi hari ini. Semoga menambah khasanah berbendaharaan resep masakan kita semua. Akhir kata selamat mencoba dan selamat menikmati. Jangan lewatkan juga resep masakan ayam lainnya seperti resep gulai ayam dan resep kari ayam yang telah kami posting sebelumnya di blog resep masakan ini.