Resep Goreng Ayam Kertas

Fadilah Ana 06:46
Resep Goreng Ayam kali ini memang sangat unik dan spesial yaitu Resep Goreng Ayam Kertas. Emang bener nih Ayamnya di goreng sama kertas? Jadi Ayam dan bumbunya dibungkus dengan kertas lalu digoreng garing sehingga menghasilkan suatu resep gorengan yang renyah dan enak. Masih tidak percaya silahkan simak resep masakan yang akan kita sajikan pada kesempatan pagi hari ini.


resep ayam goreng bungkus kertas

Resep Goreng Ayam Kertas ini memang unik, cara memasaknya yaitu fillet dada ayam dipotong dadu kemudian direndam dalam bumbu spesial. Setelah itu dibungkus dengan kertas minyak atau kertas roti yang terlebih dahulu dibubuhi jahe dan seledri. Setelah itu lalu digoreng. Sedaap.... Inilah Resep Goreng Ayam Kertas selengkapnya...



Goreng Ayam Kertas


Bahan-bahan
  •     400 g fillet dada ayam, iris melintang 2 cm
  •     ½ bungkus bumbu penyedap rasa ayam goreng
  •     1 sdm kecap asin
  •     1 sdm minyak wijen
  •     5 cm jahe, memarkan, iris halus
  •     Segenggam daun ketumbar
  •     8 lembar kertas minyak (atau kertas roti; pakai 2 lapis) @15x15 cm
  •     Minyak goreng

Cara Membuat Goreng Ayam Kertas

  1. Aduk rata ayam bumbu ayam goreng instan, kecap asin, dan minyak wijen. Diamkan 1 jam.
  2. Ambil selembar kertas minyak (atau 2 lembar kertas roti), isi dengan 50 g ayam bumbu, beri jahe dan daun ketumbar.
  3. Lipat jadi segitiga. Lalu lipat bagian kanan dan kirinya ke arah tengah. Gulung hingga bagian bawah menghadap atas, selipkan/sisipkan ujung yang satu di antara lipatan (agar ayam tidak keluar ketika digoreng).
  4. Panaskan minyak yang banyak di atas api sedang, goreng hingga ayam matang dan harum. Angkat. 
  5. Santap Goreng Ayam Kertas selagi hangat.
Resep Goreng Ayam Kertas ini memang masih umum, Anda bisa mencobanya dan hidangkan pada saat teman atau kerabat berkunjung sehingga mereka akan terkesan dengan hidangan goreng ayam spesial dari Anda. Coba juga resep masakan lezat lainnya seperti resep tumis kentang dan ayam cabe kering yang lezat dihidangkan dikala musim dingin seperti sekarang ini.

Selamat mencoba dan selemat menikmati :D
Tags