Cara Membuat Soto Ayam Lobak Spesial

Sudah lama nih tak posting tentang soto, jadi kali ini kita akan belajar tentang Cara Membuat Soto Ayam Lobak Spesial. Kami telah banyak membahas berbagai macam jenis soto dan bumbunya di blog resep masakan ini. Nah kali ini tentang Soto Ayam Lobak Spesial yang bisa dijadikan pilihan jika Anda bosan dengan jenis soto-soto yang lain.

Soto Ayam Lobak Spesial

Sebenarnya ini hampir mirip dengan resep soto ayam kuah santan yang telah kami posting sebelumnya, hanya di buat lebih sederhana. Hanya mengandalkan lobak sebagai bahan dasar selain ayam. Jadi tidak memerlukan bahan dan bumbu yang sangat banyak, dan tentu saja proses pembuatannya pun tergolong cepat dibandingkan dengan jenis soto ayam lainnya. Penasaran bukan? Silahkan simak Cara Membuat Soto Ayam Lobak Spesial berikut ini,

Soto Ayam Lobak Spesial

Bahan-bahan

• Minyak goreng secukupnya
• 300 gram daging filet ayam, iris ukuran 2 cm
• 1,5 liter air
• 1 bungkus Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam
• 1 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah lobak, iris 1 cm
• garam, lada, dan gula secukupnya

Bahan untuk melumuri ayam:

• Garam dan lada secukupnya
• ½ sendok teh kari bubuk
• 2 sendok makan tepung terigu
• 3 sendok makan maizena

Cara Membuat Soto Ayam Lobak Spesial

1. Rebus air bersama daun salam, serai, lengkuas, garam, lada, dan gula hingga mendidih.
2. Tambahkan bumbu masak Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, lalu aduk rata. Masak selama 15 menit hingga harum.
3. Sambil menunggu kuah masak, campurkan ayam dengan bahan pelumur ayam. Aduk hingga merata.
4. Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
5. Setelah kuah kaldu harum, masukkan lobak. Masak selama 10 menit hingga lobak matang.
6. Tuang kaldu ke atas ayam goreng beberapa saat sebelum disajikan.
7. Sajikan soto ayam bersama bahan pelengkap
8. Soto Ayam Lobak Spesial siap disantap.

 .Itulah Cara Membuat Soto Ayam Lobak Spesial yang dapat kami informasikan pada kesempatan bagi yang dingin ini. Memang pada saat cuaca dingin, soto ayam lobak spesial ini bisa dijadikan salah satu pilihan masakan yang bisa Anda hidangkan untuk keluarga untuk menghangatkan badan dan suasana. Jangan lewatkan juga resep lainnya seperti resep opor ayam kapung spesial hanya di blog resep masakan ini.

Salam hangat...