Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas ini masih seputaran varian dari resep masakan ayam khususnya ayam bakar. Daging ayam memang sangat fleksibel dalam proses memasaknya, bisa digoreng, dibakar, dikukus sehingga variaasi dari masakan ayam sangat banyak jumlahnya. Belum lagi tambahan bumbu yang bisa dibuat manis, pedas, asam manis dan lainnya, tambah banyaklah resep masakan ayam ini. Nah untuk kali ini kita akan sajikan resep cara membuat ayam bakar pedas yang lezat dan mantap.

Bagi yang ingin mencoba resep membuat ayam bakar pedas kali ini, anda harus menyiapkan paha ayam bagian bawah atau dikenal dengan istilah drumstick untuk mendapatkna rasa yang sangat mantap. Untuk bahan dan cara memasaknya silahkan simak info resep masakan ayam bakar pedas kali ini,

Ayam Bakar Pedas

Bahan:

• 8 buah paha ayam bagian bawah/drumstick, kerat-kerat
• 1 sdm mentega, untuk olesan
• Perendam, aduk rata:
• 2 sdm kecap Inggris
• 2 sdm saus tomat botolan
• 2 sdm saus cabai botolan
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdm minyak sayur
• 1 sdt bawang putih parut
• ½ sdt jahe parut
• 1 sdt arak masak

Cara membuat Ayam Bakar Pedas :

1. Lumuri paha ayam dengan bumbu Perendam hingga rata. Diamkan selama 1 jam atau lebih agar bumbu meresap.
2. Panaskan panggangan di atas bara api. Taruh paha ayam di atas panggangan.
3. Panggang sambil olesi mentega hingga kering dan matang kedua sisinya.
4. Angkat dan ayam bakar pedas ini siap disajikan hangat dengan lalap sayuran.
5. Biar lebih mantap tambahkan saus kacang atau saus cabe instan.

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Pedas di atas hanya untuk porsi  8 orang saja, silahkan tambahkan jumlah paha ayamnya untuk menyajikan ayam bakar pedas ini dalam jumlah lebih banyak. Jangan lewatkan juga resep masakan ayam lezat lainnya seperti resep ayam bakar bumbu kuning dan resep membuat Ayam Goreng Cabe Hijau hanya di blog resep masakan ini.

Selamat mencoba dan selamat menikmati...