Resep Sayap Ayam Crispy Krenyes yang renyah

Anda pernah merasakan resep ayam goreng atau sayap ayam yang ditaburi crispy krenyes yang renyah sehingga menambah nafsu makan Anda? Kali ini kita akan belajar membuatnya yaitu resep sayap ayam crispy krenyes yang renyah. Kali ini kita ambil bagian sayap ayam sebagai contoh. Anda bisa mempraktekan pada bagian daging ayam lainnya seperti dada atau paha. Atau bisa juga menggunakan jenis bahan lainnya seperti tempe atau tahu. Pada dasarnya semua bisa dipadukan dengan crispy krenyes biar rasanya lebih renyah.

Kalo yang pernah kami sajikan sebelumnya merupakan cara memasak sayap ayam goreng renyah sederhana lebih ditujukan untuk mengolah ayam goreng sederhana tanpa tambahan apapun tapi dengan rasa yang lezat. Nah untuk sayap ayam crispy krenyes renyah ini, kita akan membuat sayap ayam goreng dengan ditaburi bumbu crispy krenyes sebagai pelengkap dan pelezatnya. Silahkan simak Resep Sayap Ayam Crispy Krenyes yang renyah ini selengkapnya...

Sayap Ayam Crispy Krenyes

Bahan-bahan

• 30 potong sayap ayam
• 2 lembar daun salam
• 5 lemabr daun jeruk, buang tulang daunnya
• 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
• 500 ml air
• 2 bungkus penyedap rasa Ayam
• 2 sendok makan air asam jawa (dari 1 SDT asam jawa dan 2 ½ sendok makan air)
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

•     16 butir bawang merah
•     8 siung abwang putih
•     5 butir kemiri, sangrai
•     2 cm jahe
•     2 cm lengkuas
•     1 sendok teh garam

Bahan kremesan:

•     150 ml santan dari ¼ butir kelapa
•     100 ml kaldu ayam
•     60 gram tepung beras
•     15 gram tepung sagu
•     ¼ sendok teh garam
•     2 siung bawang putih, haluskan
•     ½ sendok teh penyedap rasa Ayam
•     1 kuning telur

Cara Membuat Sayap Ayam Crispy Krenyes

1. Rebus sayap ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, air
2. Royco Ayam, dan air asam sampai matang dan meresap dengan api kecil.
3. Angkat. Dinginkan.
4. Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
5. Aduk rata bahan kremesan dan air bumbu ayam.
6. Tuang bahan kremesan dalam minyak panas. Kecilkan api. Kumpulkan.
7. Hidangkan bersama sayap ayam goreng yang telah disajikan terlebih dahulu. 
8. Sayap Ayam Crispy Krenyes yang renyah siap disantap. 

Resep Sayap Ayam Crispy Krenyes yang renyah ini sangat mudah untuk disantap dan jangan lupa untuk membaca juga resep masakan yang terbuat dari ayam lainnya seperti resep sup labu bligo yang lezat dan berkhasiat untuk kesehatan tubuh.