Ayam Tumis Paprika |
Resep Masakan Ayam Tumis Paprika ini adalah jenis resep masakan ayam yang sederhana dan sangat membuatnya. Cukup sediakan ayam dan paprika sebagai bahan utamanya lalu di masak dengan cara ditumis. Meski sederhana, karena ditambah dengan bumbu-bumbu yang mantap sehingga rasanya terasa enak dan segar. Penasaran ingin membuatnya, silahkan simak Resep Masakan Ayam Tumis Paprika berikut ini,
Resep Masakan Ayam Tumis Paprika
Bahan-bahan
- 200 gram dada ayam yang telah dipotong tipis panjang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 4 sdm minyak zaitun
- 2 siung bawang putih, lalu cincang
- 1 gram bawang bombay yang sudah dicincang
- 1 sdt bumbu masak rasa ayam
- 100 ml kaldu ayam cair
- 100 ml saos tomat pilihan
- 1 sdm kecap Inggris
- 1 buah paprika berwarna hijau, lalu potonglah secara tipi-tipis dan memanjang
- 1 sdt basil kering
- Sediakan air jeruk nipis scukupnya
Cara Membuat Ayam Tumis Paprika
- Langkah pertama ialah dengan merendam potongan ayam dengan garam dan merica selama kira-kira 10 menit. Selanjutnya tumislah bersama 2 sdm minyak zaitun hingga terlihat agak kecoklatan, kemudian angkat.
- Lalu, panaskan sisa minyak zaitun tadi untuk menumis bawang putih dan bawang bombay hingga tercium harumnya.
- Masukkan kaldu cair Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Ayam, paprika, saus tomat, basil, dan kecap Inggris. Masaklah hingga 5 menit agar saus menjadi kental, dan gunakan pula api kecil dalam memasaknya.
- Anda bisa menambahkan gula pasir ataupun garam bila diperlukan.
- Langkah terakhir adalah dengan memasukkan ayam tumis dan aduklah selama 1 menit.
- Agar rasanya lebih mantap, tambahkan pula sedikit air jeruk nipis.
- Ayam Tumis Paprika Lezat Segar siap dihidangkan.