Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Enak

Ingin ayam bakar dengan rasa khas spesial? Cobain Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Enak yang akan kita sajikan pada kesempatan kali ini. Ayam Bakar Bumbu Rujak pada dasarnya adalah ayam bakar biasa yang ditambahkan bumbu khas rujak sehingga menimbulkan efek padas khas rujak. Orang Jawa pasti sudah terbiasa dengan Ayam Bakar Bumbu Rujak ini.

Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Enak

Salah satu bumbu yang digunakan pada Ayam Bakar Bumbu Rujak ini adalah Terasi. Sebagian mungkin suka dengan terasi ini, tapi sebagian lagi mungkin kurang suka. Nah bagi yang kurang suka, terasi bisa dihilangkan. Tapi memang salah satu ciri khas ayam bakar yang satu ini memang penggunaan terasi sebagai salah satu bumbunya. Bagi yang ingin mencobanya, silahkan simak Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Enak berikut ini,

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Bahan-bahan

•     1 ekor ayam ukuran sedang, potong 4 bagian atau 8 bagian sesuai selera
•     1 bungkus Royco Ayam
•     4 lembar daun jeruk
•     500 ml santan (atau santan dari 1 butir kelapa)
•     2 sendok makam air asam jawa (larutkan 1 sendok teh asam dengan 2 sendok makan air)
•     Bumbu halus:
•     150 gram cabe merah keriting atau sesuai selera
•     1 sendok teh garam
•     2 sendok makan gula pasir
•     1 sendok teh gula merah, disisir
•     1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Remas ayam dengan sedikit garam, lalu panggang hingga setengah matang.
2. Rebus ayam dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus di atas api kecil hingga ayam lunak dan bumbu agak mengering.
3. Panggang ayam hingga matang beserta bumbunya.
4. Ayam Bakar Bumbu Rujak siap disantap. 

Itulah Resep Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Enak yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini semoga bermanfaat dan jangan lewatkan info resep masakan lezat lainnya seperti resep bola-bola daging sapi makaroni dan resep ayam rica-rica khas Manado yang telah kami sajikan sebelumnya.

Selamat mencoba dan selamat menikmati...