Cara Memasak Tumis Oseng Pepaya Muda dan Ayam Goreng Spesial

Kali ini kita akan belajar Cara Memasak Tumis Oseng Pepaya Muda dan Ayam Goreng Spesial yang kaya akan protein karena berbahan dasar pepaya muda ditambah dengan ayam goreng spesial. Jadi bagi Anda yang sedang bingung memasak masakan yang sehat untuk keluarga tercinta kenapa tidak coba memasak Tumis Oseng Pepaya Muda ini. Selain bahan dan bumbu untuk membuatnya mudah didapat, juga cara membuatnya sangatlah mudah. Dari masakan ini, Anda akan mendapatkan manfaat dari buah pepaya yang kaya akan vitamin dan baik untuk pencernaan serta manfaat protein dari ayam yang dibutuhkan oleh tubuh.

 Oseng Pepaya Muda dan Ayam Goreng Spesial

Tumis atau Oseng Pepaya Muda dan Ayam Goreng Spesial ini pada dasarnya adalah oseng pepaya muda yang dipadukan dengan ayam spesial sehingga rasanya lebih mantap. Jadi selain bergizi tinggi, enak pula. Pasti seluruh anggota keluarga akan menyukainya. Penasaran ingin mencobanya? Silahkan simak Cara Memasak Tumis Oseng Pepaya Muda dan Ayam Goreng Spesial berikut ini,

Resep Tumis Oseng Pepaya Muda dan Ayam Goreng Spesial

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam yang dipotong-potong sesuai selera
• 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
• 3 siung lengkuas yang diparut
• 1 buah pepaya muda sedang yang dipotong sebesar korek api, remas dengan sedikit garam lalu cuci bersih dan tiriskan
• 1 piring daun melinjo muda yang disiangi
• 100 gr tempe yang dipotong sebesar korek api
• 300 ml air
• 3 lbr daun salam
• 1 sdm udang rebon kering yang telah dicuci
• 1 cm lengkuas yang dimemarkan
• 1 sdt garam

    Bumbu yang diiris:

•     5 butir bawang merah
•     5 buah cabai merah yang diiris menyerong tipis
•     2 buah cabai hijau yang diiris menyerong tipis
•     2 siung bawang putih

Cara Memasak Tumis Oseng Pepaya Muda

1. Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas, rebon, dan terasi hingga harum dan matang.
2. Setelah tumisan matang dengan merata, masukkan tempe, pepaya muda, dan air secukupnya hingga matang.
3. Setelah tempe dan pepaya muda matang, masukkan daun melinjo yang sudah ditumis.

Cara memasak ayam untuk Tumis Oseng Pepaya Muda

1. Masukkan ayam ke dalam air, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng, aduk rata lalu masukkan lengkuas yang telah diparut. Masak sampai airnya hampir habis dan ayamnya lunak.
2. Setelah ayam lunak, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan. Gunakan api besar untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah di luar dan tetap lembut di dalam.
3. Setelah ayamnya matang, sajikan dipiring saji lalu sisihkan dan hidangkan bersama nasi panas dan oseng pepaya muda yang telah dimasak sebelumnya.
4. Tumis Oseng Pepaya Muda dan Ayam Goreng Spesial siap disantap. 

Itulah Cara Memasak Tumis Oseng Pepaya Muda dan Ayam Goreng Spesial yang bisa Anda coba sendiri dirumah. Tambahkan daun selada muda dan kerupuk ketika akan menyantapnya supaya rasanya lebih spesial. Jangan lewatkan resep masakan lezat lainnya seperti Resep Nasi Tutug Oncom Tasikmalaya Spesial dan Resep Membuat Ayam Rica-Rica khas Manado yang telah kami posting sebelumnya di blog resep masakan ini.

Salam lezat...