Cara Membuat Nasi Kuning dan Ayam Goreng Spesial

Cara Membuat Nasi Kuning dan Ayam Goreng Spesial - Anda mungkin bingung ketika menyajikan santapan untuk acara ulang tahun anak tercinta. Kalo beli biasaya kurang puas tapi kalo mau bikin sendiri, idenya itu lho... mau masak dan menghidangkan apa ya? Nah kenapa tidak mencoba membuat Nasi Kuning dan Ayam Goreng Spesial sebagai hidangan. Dijamin semua tamu undangan akan puas dan menikmati hidangannya.

Cara Membuat Nasi Kuning dan Ayam Goreng Spesial

Nasi Kuning memang biasanya dihidangkan pada acara keluarga seperti acara ulang tahun atau acara syukuran. Nah untuk acara ulang tahun pun nasi kuning sangat bisa disajikan dan jangan lupa hidangkan dengan ayam goreng spesial sebagai pelengkapnya. Tentu saja tambahkan beberapa pelengkap seperti potongan sayuran dan telur dadar supaya lebih mantap rasanya. Berikut adalah Cara Membuat Nasi Kuning dan Ayam Goreng Spesial selengkapnya...

Nasi Kuning dan Ayam Goreng Spesial

Bahan-bahan

• 1 ekor ayam yang dipotong-potong sesuai selera
• 3 siung lengkuas yang diparut
• 1 bungkus Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng
• 500 gr beras putih yang sudah dicuci bersih
• 750 ml santan dari setengah butir kelapa
• 3 cm kunyit yang sudah tua lalu dikupas dan diparut, ambil airnya saja lalu beri 1 sdt jeruk nipis agar warna kuning dari kunyitnya menjadi lebih cantik
• 3 lbr daun pandan yang disimpulkan
• 3 lbr daun salam yang disimpulkan
• 1 batang serai yang dimemarkan lalu disimpulkan
• 2 sdt garam
• Bawang merah goreng sesuai selera untuk taburan di atasnya

Cara Membuat Nasi Kuning

1. Didihkan santan yang dicampur dengan air kunyit, daun pandan, daun salam, serai, dan garam sambil diaduk agar santan tidak pecah.
2. Setelah semua bahan tercampur dengan sempurna, masukkan beras ke dalam campuran santan tersebut sambil diaduk, masak hingga nasi menjadi aron dan santannya terserap habis.
3. Setelah nasi menjadi aron dan santannya terserap habis, kukus nasi kuning tersebut selama 45 menit atau hingga nasinya matang.
4. Setelah nasi matang, angkat dan sajikan dipiring saji lalu ditaburi bawang goreng sesuai selera.

Cara memasak ayam goreng spesial

1. Campur ayam dengan air lalu didihkan.
2. Setelah mendidih, masukkan Royco Bumbu Komplit Ayam Goreng dan lengkuas parut. Masak hingga airnya hampir habis dan ayamnya sudah lunak. Jika air sudah hampir habis tapi ayamnya belum lunak, Anda bisa menambahkan sedikit air agar ayamnya melunak.
3. Jika bumbu ayam sudah meresap dan ayamnya sudah melunak, goreng ayam hingga berwarna kecokelatan.
4. Jika ayam sudah digoreng, tiriskan minyaknya lalu sajikan dipiring saji, sisihkan terlebih dahulu.
5. Hidangkan bersama nasi kuning yang telah disajikan terlebih dahulu. 
6. Sebagai pelengka bisa ditambahkan potongan tomat, timun, telur dadar dan orek tempe. 
7. Nasi Kuning dan Ayam Goreng Spesial siap dihidangkan. 

Itulah Cara Membuat Nasi Kuning dan Ayam Goreng Spesial yang bisa anda coba sendiri dirumah. Hidangan Nasi Kuning Spesial ini tidak selalu untuk acara ulang tahun anak, bisa juga ketika ada acara syukuran keluarga atau arisan. Dijamin semua tamu akan puas menyantapnya. Jangan lewatkan juga resep dan cara membuat masakan lainnya seperti Resep Ayam Rica-Rica khas Manado dan Resep Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang sama-sama lezat dan pedas.

Selamat mencoba....