Resep Membuat Bakso Daging Sapi Kenyal Enak

Ayo siapa yang tak kenal dengan Bakso? Pasti sobat semua pernah merasakan kelezatannya. Nah kali ini kami akan membagikan Resep Membuat Bakso Daging Sapi Kenyal Enak yang tentu saja bisa dicoba sendiri dirumah dan jika sudah mahir, bisa menjadi menu alternatif keluarga.

Memang membuat bakso, mudah-mudah sulit? Butuh pengalaman dan jam terbang. Tapi jika sudah terbiasa dan mahir maka kita akan mengatakan bahwa membuat bakso itu mudah. Nah untuk yang pertama kita akan mencoba membuat bakso daging sapi yang kenyal dan enak dengan menggunakan kuah ayam. Jadi rasanya campuran daging sapi dalam kuah ayam. Silahkan disimak resep lengkapnya...

Resep Bakso Daging Sapi

Bahan Untuk Bakso:

• 250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali
• 125 gram tepung kanji
• 25 cc air
• 1/2 sendok makan garam
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Kuah ayam:

• 750 cc kaldu ayam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara membuat Bakso Daging Sapi:

1. Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin.
2. Didihkan air yang agak banyak, lalu kecilkan api sampai air tidak bergolak lagi.
3. Kepal adonan hingga keluar dari genggaman, sendoki dan masukkan ke dalam air mendidih tadi, lalu rebus kira-kira 10 menit, jaga air jangan sampai bergolak agar bakso tidak pecah.
4. Kuah ayam: didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata, lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat dari api, taburi dengan daun bawang.
5. Biasanya disajikan bersama-sama dengan Mie, Bihun dan Pangsit Rebus.

Itulah Resep Membuat Bakso Daging Sapi Kenyal Enak yang dapat kami sajikan pada kesempatan kali ini, jika belum berhasil pada percobaan pertama, jangan menyerah terus mencoba dan suatu saat sobat akan berhasil membuat bakso daging sapi yang enak. Bisa disajikan juga dengan udang goreng mayonaise biar lebih mantap.

Selamat mencoba...